RECEITAS
Torta Holandesa Pilar
Ingredientes:
- Massa:
250g de margarina
200g de açúcar refinado
80g de leite condensado
600ml de creme de leite sem soro
essência de baunilha a gosto
licor de frutas a gosto
- Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite fresco
10g de margarina
- Base:
200g de biscoito Maizena Pilar
- Montagem Lateral:
200g de biscoito Recheado Chocolate Pilar
Modo de Preparo:
Massa:
Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase branco. Adicione o leite condensado e continue batendo. Junte o creme de leite e mexa bem. Acrescente a essência de baunilha e o licor de frutas.
Cobertura:
Em uma panela, coloque o creme de leite, aqueça sem deixar ferver e tire do fogo. Acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem até derreter o chocolate.
Montagem:
Em uma forma de aro removível (de 18 a 20 cm de diâmetro por 4 cm de altura), passe a fita no contorno da forma. Forre o fundo da forma com o biscoito Maisena Pilar e as laterais com cobertura de chocolate. Coloque o creme e leve à geladeira por 2 horas. Retire e coloque a
cobertura. Dica: pode congelar por até 30 dias.