RECEITAS
Penne Pilar à Portuguesa
Ingredientes:
500g de Penne Premium Pilar
500g de bacalhau desfiado
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
2 colheres de sopa de azeite
3 caixas de creme de leite
200 ml de leite integral
4 gemas
½ xícara de vinho branco
300 g de queijo provolone ralado
Lascas de azeitonas pretas para decorar
Modo de preparo:
Faça um refogado com a cebola, manteiga, o azeite e o bacalhau desfiado e sem sal. Misture as gemas no creme de leite e no leite integral e adicione no refogado do bacalhau junto com o vinho branco para flambar. Coloque sobre o Penne Premium Pilar já cozido e escorrido e adicione o queijo e as azeitonas pretas para decorar.