RECEITAS
Lasanha Água e Sal Pilar
Ingredientes:
300g de biscoito Água e Sal Pilar ( 48 biscoitos ou 1 1/2 pacote )
350g de presunto picado ou triturado
350g de queijo mussarela picado ou triturado
3 xícaras (chá) de molho vermelho
3 xícaras (chá) de molho branco
50g de queijo parmesão ralado
Molho Branco:
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de alho picado
3 colheres (sopa) de cebola picada
3 colheres (sopa) de amido de milho
600ml de leite
sal a gosto
salsa a gosto
Modo de preparo:
Molho branco:
Numa panela, coloque a manteiga, refogue o alho e a cebola. Acrescente o amido, mexendo sempre para não empelotar. Adicione o leite e mexa até formar um creme. Acerte o sal a seu gosto.
Com os ingredientes, faça a montagem num refratário de 24 x 30cm,
coloque: molho branco, Biscoito Água e Sal Pilar, molho vermelho, mussarela, presunto e Biscoito Água e Sal Pilar. Vá intercalando os produtos até
finalizar com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido
por mais ou menos 15 minutos.