RECEITAS
Espaguete à Bolonhesa
Ingredientes:
500 g de Espaguete Pilar
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola grande
1 dente de alho
1 kg de tomates sem pele e sem sementes
12 azeitonas verdes picadas
meio maço de salsinha
500 g de carne moída
1 colher (chá) de açúcar
sal e orégano a gosto
Modo de Preparo:
Pique a cebola e o alho e frite no azeite. Acrescente a carne e deixe refogar. Junte o tomate, as azeitonas, o açúcar e a salsinha picada .Tempere com sal e orégano. Deixe cozinhar em fogo baixo.
Em uma fôrma refratária, distribua uma camada de espaguete escorrido quente, cobrindo toda a fôrma e sobre ela espalhe uma camada do molho e assim sucessivamente. Finalize com uma camada de molho.